Malzemeler

1 kg. havuç

1 kg. 250 gr. toz şeker

 portakal

2 greyfurt

2 elma

Yapılışı

1 kg havucun kabukarını soyun.Havuçları rendeleyin.Tencereye rendelenmiş havuçları ilave edin.2 adetportakal,2 greyfurt sıkın.Tencereye havuçların üzerine portakal suyu ve greyfurt suyunu ilave edin.Üzerine 2 adet elmayı rendeleyin.

 Havuçlar yumuşadıktan sonra üzerine toz şekri ilave edin ve kaynamaya bırakın.Havuç reçeli kaynadıktan sonra en son olarak 1 çorba kaşığı kadar sirke ilave edin.Daha  sonra kavanolzara boşaltın soğudıuktan sonra kapağını kapatın.